{"id":271,"date":"2024-09-25T17:27:12","date_gmt":"2024-09-25T15:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/formaggio\/toma-40-giorni\/"},"modified":"2025-07-25T16:08:17","modified_gmt":"2025-07-25T14:08:17","slug":"toma-40-giorni","status":"publish","type":"formaggio","link":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/formaggio\/toma-40-giorni\/","title":{"rendered":"<p>Toma 40\u00a0Tage<\/p>"},"content":{"rendered":"<p>Der f\u00fcr die Region Piemont typische K\u00e4se wird aus Piemont-Kuhmilch aus umbenanntem K\u00e4se hergestellt. Der Geschmack h\u00e4ngt in hohem Ma\u00dfe von der Reifung und Behandlung der Rinde w\u00e4hrend der Reifung ab. Durch die Reifung von ca. 40\u00a0Tagen erh\u00e4lt das Erzeugnis eine elastische, weiche, fast Butterpaste mit feinem Geschmack.<\/p>","protected":false},"featured_media":819,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"stagionatura":[5],"tipologia-formaggio":[3],"class_list":["post-271","formaggio","type-formaggio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","stagionatura-stagionati","tipologia-formaggio-formaggi-vaccini"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio\/271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/formaggio"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"stagionatura","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/stagionatura?post=271"},{"taxonomy":"tipologia-formaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia-formaggio?post=271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}