{"id":601,"date":"2025-07-11T12:02:32","date_gmt":"2025-07-11T10:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/?post_type=formaggio&#038;p=601"},"modified":"2025-07-25T15:27:32","modified_gmt":"2025-07-25T13:27:32","slug":"robiola-di-capra","status":"publish","type":"formaggio","link":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/formaggio\/robiola-di-capra\/","title":{"rendered":"<p>Robiola di Capra<\/p>"},"content":{"rendered":"<p>T\u00edpico queso chalky piamonte y una superficie ligeramente cremosa cubierta por una fina piel de color amarillo pajizo.<p>El sabor, ligeramente \u00e1cido hacia el centro, se vuelve m\u00e1s redondo a medida que se aproxima a la fina capa de crema a nivel superficial, que tiende a aumentar a medida que avanza la maduraci\u00f3n. Los dos sabores son agradables por dar un resultado sabroso y equilibrado.<\/p><\/p>","protected":false},"featured_media":785,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"stagionatura":[2],"tipologia-formaggio":[6],"class_list":["post-601","formaggio","type-formaggio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","stagionatura-freschi","tipologia-formaggio-formaggi-di-capra"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio\/601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/formaggio"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"stagionatura","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/stagionatura?post=601"},{"taxonomy":"tipologia-formaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia-formaggio?post=601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}