{"id":266,"date":"2024-09-25T17:27:12","date_gmt":"2024-09-25T15:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/formaggio\/aglietto\/"},"modified":"2025-07-25T16:07:14","modified_gmt":"2025-07-25T14:07:14","slug":"aglietto","status":"publish","type":"formaggio","link":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/formaggio\/aglietto\/","title":{"rendered":"<p>Aglietto<\/p>"},"content":{"rendered":"<p>Fromage fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait de vache du Pi\u00e9mont issu de la transformation de pr\u00e9sure. La p\u00e2te est \u00e9lastique et agr\u00e9ablement moelleuse, avec une fine cro\u00fbte de couleur intense. Au cours du processus, on y ajoute de l\u2019ail, ce qui conf\u00e8re \u00e0 la p\u00e2te une saveur aromatique agr\u00e9able sans \u00eatre trop intense. Le fromage a une dur\u00e9e moyenne de maturation de 20 \u00e0 30\u00a0jours et son go\u00fbt est d\u00e9licat et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":817,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"stagionatura":[4],"tipologia-formaggio":[3],"class_list":["post-266","formaggio","type-formaggio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","stagionatura-semistagionati","tipologia-formaggio-formaggi-vaccini"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio\/266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/formaggio"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"stagionatura","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/stagionatura?post=266"},{"taxonomy":"tipologia-formaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia-formaggio?post=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}