{"id":278,"date":"2024-09-25T17:27:12","date_gmt":"2024-09-25T15:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/formaggio\/primo-sale-di-capra\/"},"modified":"2025-07-25T15:26:51","modified_gmt":"2025-07-25T13:26:51","slug":"primo-sale-di-capra","status":"publish","type":"formaggio","link":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/formaggio\/primo-sale-di-capra\/","title":{"rendered":"<p>Premi\u00e8re vente de Capra<\/p>"},"content":{"rendered":"<p>Fromage frais fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de lait du Pi\u00e9mont uniquement par coagulation pr\u00e9sure. Il s\u2019agit du fromage frais d\u2019excellence, obtenu uniquement par caillage du lait tr\u00e8s frais. Pour cette raison, il conserve un go\u00fbt sucr\u00e9, une texture ferme, mais pas acide. Son go\u00fbt d\u00e9licat contient toutes les notes du lait frais.<\/p>","protected":false},"featured_media":783,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"stagionatura":[2],"tipologia-formaggio":[6],"class_list":["post-278","formaggio","type-formaggio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","stagionatura-freschi","tipologia-formaggio-formaggi-di-capra"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio\/278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/formaggio"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"stagionatura","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/stagionatura?post=278"},{"taxonomy":"tipologia-formaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia-formaggio?post=278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}