{"id":587,"date":"2025-07-11T11:03:07","date_gmt":"2025-07-11T09:03:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/?post_type=formaggio&#038;p=587"},"modified":"2025-07-25T16:14:01","modified_gmt":"2025-07-25T14:14:01","slug":"tonina","status":"publish","type":"formaggio","link":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/formaggio\/tonina\/","title":{"rendered":"<p>Tonina<\/p>"},"content":{"rendered":"<p>La Tonina est une variante de fromage typique de la r\u00e9gion du Pi\u00e9mont, appel\u00e9e Toma, \u00e0 base de lait de vache coagulation pr\u00e9sure. La p\u00e2te est \u00e9lastique avec des yeux l\u00e9gers et tr\u00e8s souples. Le go\u00fbt est d\u00e9licat, sucr\u00e9, mais s\u2019intensifie avec les jours de maturation.<\/p>","protected":false},"featured_media":833,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"stagionatura":[5],"tipologia-formaggio":[3],"class_list":["post-587","formaggio","type-formaggio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","stagionatura-stagionati","tipologia-formaggio-formaggi-vaccini"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio\/587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/formaggio"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/formaggio"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"stagionatura","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/stagionatura?post=587"},{"taxonomy":"tipologia-formaggio","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caseificiopaje.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia-formaggio?post=587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}