Robiolina Cremosa

Käse, der durch Milchkoagulation durch langsame Verarbeitung von 24 bis 40 Stunden gewonnen wird. Anschließend wird es in ein Tuch gezogen und gepresst, um die richtige Festigkeit zu erreichen, und anschließend zu Creme verschmolzen. Die Verarbeitung verleiht dem Erzeugnis eine pastige, streichfähige Textur, die leicht zusammengelöst werden kann, sodass es in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden kann. Dank des Geschmacks der Creme ist der Geschmack leicht, frisch und zart.