Primera venta de Capra

Queso fresco elaborado únicamente con leche de Piamonte mediante coagulación de cuajo. Es el queso fresco de excelencia, obtenido únicamente mediante coagulación de la leche muy fresca. Por este motivo, mantiene un sabor dulce, una textura firme, pero no ácido. Su delicado sabor encapta todas las notas de la leche fresca.